Macaroni Baked Cheese

Ok.. Resipi yang ini aku reka sendiri ikut suka..Hee.. Mula-mula google resipi, pastu sebab aku malas nak leceh-leceh dan tak nak beli ingredients yang mahal seperti Mozzarella cheese dan cendawan Shitake, aku reka la resipi sendiri. Resipi bodoh-bodoh saje.


Bahan-bahan:
- Bawang besar 1 biji (cencang halus)
- Bawang putih 7 ulas (cencang halus)
- Macaroni (aku pakai 1/2 peket-250g)
- Prego Spagetti sauce (Mushroom carbonara)
- Isi ayam (di potong kecik- banyak ikut suka-kalau suka boleh ganti dengan beef)
- Cheddar cheese (slice- 6 slice- nak tambah pun boleh)
- Carrot (potong dadu kecik-kecik)
- Susu segar
- Telur 2 biji
- Sedikit butter

Cara-cara:

- Rebus macaroni. Then gaul dengan butter sket (Butter tu amiklah dalam 2 sudu)

- Tumis bawang putih dan bawang besar yang dah kita cencang tadi. (aku tumis gune butter, tak guna 
   minyak masak. Saje je..hehe..xde motip)
- Dah naik bau, masukkan isi ayam dan carrot pula. Time ni la nak tambah garam/perasa.

- Agak-agak ayam dah masak, masukkan prego sauce. (Dalam prego sauce tu dah ade mushroom sket,  
  kalau nak leh tambah mushroom sendiri ye.Button mushroom or shitake mushroom)

- Dah mendidih, masukkan telur yang dipukul kembang. Kacau-kacau..
- Then fresh milk (aku masukkan separuh kotak, nak abiskan pun boleh)
- Pastu tunggu mendidih lagi. Masukkan pulak cheddar slices

- Dah tu, masukkan pulak  macaroni yang dah direbus tadi. Gaul sebati.
- Ok. Nak makan macam ni je pun sodap dah. Did u see the chicken and mushroom? Did u? Did u? 
   Sedapnyee..Tapi , aku nak baked...

- So aku masukkan dalam mangkuk yang tahan microvave/oven (apo namo tah)
- Then aku potong-potong la cheddar cheese tadi susun atas die (macam lam gambar bawah)

- Then masukkan dalam microvave/oven. Aku bakar lam oven about 15-25 minit kot. Tak ingat lah. 

- The result. Abang aku kate kering. Haah.. Macaroni tak seimbang dengan sauce. Pastu aku ulang bakar 
   sebab nak bagi die panas untuk berbuka puasa itu jam. Memang kering lah. 

Tak lah sesedap kat kedai, tapi ok laaa..Anak-anak buah aku kate sedap, tu pun dah ok kot. Ngee...!!!

-P/S: Kalau letak mozzarella cheese lagi sedap kot, tapi awak resepi bajet, so be it.



Sekejap je dah Ramadhan ke- 26.

Samba Gesek @ Samba Montah

Apo koba sumo? Haghi ni den nak cito pasa satu resepi yang terbilang kek nogoghi smilan..Terbilang amek, tapi den baghu tau kewujudan samba ni minggu lopeh..Ghugi tak tau daghi awal2 laie..Omak la ni, tak buek an..

Kono la speaking Ghombau ..barulah ado jiwo nak bercerito..sapo tak beso, baco la polan-polan nak kasi paham yo..

Haghi sabtu lopeh den poie mah si Parah  ..Semang [memang] dah rancang nak main masak2 sobab kazen eh dapek daging korban dari opish eh..Jadi eh kitorang masaklah daging black pepper.."Eh.. takkan ni yo lauk eh kan?Ado kundang den bawan tang Pilah [kuala pilah] maghin kek dalam poti tu haa..meh sini den buek an samba montah koba si Parah..

Den semang tak ponah makan , tak ponah tau pasa samba gesek ni..Baghu tadi den talipon omak den kek Somban tanyo an pasa mondo alah tu. Nak tau apo jawab eh bilo den tanyo aposa tak ponah buek? "Ingat an kau tak gomar..Podeh bona.."   (-___-)'    Ayo lah haii..Den bukan gomar makan podeh2 ko mak oii??

Haa..apo te kau?? Nampak sodap tak?? Semang eh sodap...Camnia te kau [menjilek jari]..

Bahan2 eh:

- Cili api
- Ikan bilih
- Garam
- Buah masam [kundang, bolimbing buluh, bacang, manggo..]

Camano nak buek eh :

Tumbuk an cili api tu separuh hancur lam losung, peh tu masuk an ikan bilih montah yang dah basuh dan tumbuk an skali..buh garam..tumbuk laie..masuk an buah yang dah dipotong, dan tumbuk skali..

* Ado den google beberapo resipi..lain orang, lain caro eh..terpulang yo..

** Sapo2 tak paham perkataan2 kek ateh, jangan sogan2 tanyo yo..